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“文明祭祀风”带动鲜花零售

2013-04-23 10:15:42|来源:花卉报|作者:张凌

摘要:  近些年来,清明节鲜花消费呈现出逐年上升的势头,对此,从事鲜花零售的花店感受尤为明显。今年清明节,各地祭祀花礼的销售均有不同程度增长,显示出环保理念正逐渐深入人心。


  近些年来,清明节鲜花消费呈现出逐年上升的势头,对此,从事鲜花零售的花店感受尤为明显。今年清明节,各地祭祀花礼的销售均有不同程度增长,显示出环保理念正逐渐深入人心。
  采访中,当问及今年清明节的总体销售状况如何时,无锡百花坊总经理刘若瓦一连说了几个“好”字。他告诉记者,华东地区对于清明祭祀习俗一向颇为重视,从传统的烧纸、放鞭炮等祭祀形式到如今越来越多采用鲜花祭祀,可以说,人们的祭祀观念正在悄然发生改变。而山东临沂戴氏花艺总经理戴永富也对此表示认可。他告诉记者,这几年清明节鲜花销售增长迅猛,年增幅最高可达40%至50%,甚至出现了清明节销售量高于情人节的“怪”现象。究其原因,不得不说政府近来倡导的文明祭祀起到了关键作用。无锡市民政局今年就采取切实措施开展文明祭祀宣传,并在辖区内的几个陵园门前举办祭祀焚烧物品换鲜花活动,鼓励市民将祭祀所携带的纸钱、元宝、冥币等焚烧物品换成鲜花缅怀亲人,既不破坏环境,又能减少火灾隐患。长沙市宁乡县万寿陵园今年则从该县多家花店预订了5万多枝黄菊、白菊、百合、剑兰等鲜花,免费派送给前来扫墓的市民,进一步带动了鲜花祭祀的实行。
  而祭祀花礼的旺销也使得花店开始采用提前预订的方式进行销售,有些地区的预订量甚至超过总销售量的60%,大大分流了扫墓当天的制作压力。业内人士告诉记者,祭祀花礼不同于其他节日花礼,顾客比较忌讳将它存放在家中,因此,都是扫墓当天才来拿货,这样就加大了花店的现场制作压力,而提前两至三天预订可以缓解这种压力,同时也可缩短顾客的等候时间。因此,也受到顾客的欢迎。
  与此同时,祭祀花礼的花材品种和款式也正向着多样化的方向发展。花束、花篮、花圈、迷你型、标准型、超大型……不同规格、不同款式的祭祀花礼越来越多地出现在人们的视线中。花材从原来较为单一的黄菊、白菊、百合等为数不多的素色品种到如今的郁金香、非洲菊、向日葵等彩色花材的运用,人们越来越关注祭祀花礼的外观与设计。戴永富今年就首次推出以大花蕙兰为主花材的花束、花圈等祭祀花礼。他告诉记者,今年年宵期间大花蕙兰销售不佳,因此,基地里仍积压了很多货,此时截取花头应用于清明祭祀花礼,既可保留蕙兰苗、不影响来年再次开花,又可丰富清明祭祀花材的品种,可谓一举两得。而这一举措也确实起到了很好的效果,成为今年清明节花店的明星花礼。


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用大花蕙兰制作的各种祭祀花礼

文章关键词: 花店花艺

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