2017年04月12日 北京
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将花材批发做出品牌格调

2017-04-12 10:12:26|来源:花卉报|作者:霍丽洁

摘要:慕名拜访北京七棵树创意园的MENGFLORA,是源于朋友的推荐:这是一家资本界特别看好的花店,在高端订制花艺获得成功的基础上,神奇地华丽转身,变为网上花材批发的高端个性品牌。


访北京MENGFLORA创始人孟昭然

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  慕名拜访北京七棵树创意园的MENG FLORA,是源于朋友的推荐:这是一家资本界特别看好的花店,在高端订制花艺获得成功的基础上,神奇地华丽转身,变为网上花材批发的高端个性品牌。带着好奇心,记者拜会了这位传说中的“艺术商人”孟昭然。
第一年流水五百万的创业传奇

  MENG FLORA是一幢以黑白色为基调的二层小楼,标致性的极简、现代、工业的装修风格一如最初的花店。记者到达时,一楼的玻璃房操作间里,工人正在将大包装花材分拣成小包装,看惯了鲜花市场上的类似操作,感觉在这样的环境里颇有些“奢侈”。
  在二楼办公区,记者见到了孟昭然。“海归帅哥”、“艺术商人”,这是时尚媒体给孟昭然的标签。今年不到30岁的他,风度翩翩,自幼学习绘画,远赴欧洲进修摄影,任职公关公司筹办国际品牌高端活动,都赋予了他出众的艺术品位。然而在采访中,记者印象最深的是他语速飞快、思路敏捷,对市场的调查了解周到而深入。
  2014年创业之初,MENG FLORA是一家位于东二环的高端订制花店。第一年,孟昭然并没有奢望一举成功,然而现在想来,当时他有两件事做得明智而超前:一是他考察了高端花店市场后,没有跟随在清新、田园、甜美等花艺主流之后,而是很“酷”地开辟了自己“男性化、简约、硬朗、冷峻”的风格之路;二是艺术修养出众的他,有着完美的品质追求,对他来说,不仅仅是把花束设计出来,而是要把关整套产品,包括花艺、包装、服务与形象,把产品当成一条产业链,一个企业和品牌来打造。
  没有刻意做营销,只是在朋友圈里宣传,在开店的下半年,花店就陆续收到品牌花艺订制业务———这得益于之前他在公关公司时对接的品牌活动资源。孟昭然介绍,当时花店的工作流程是这样的:第一步,了解客户需求,包括预算、活动时间、场地、具体设计内容以及主要目的;第二步,花店出台3个阶段的方案———第一阶段提供风格方向建议(免费)供客户选择确定方向,第二阶段提供具体的单品设计图(手绘或效果图,按图收费)及细分报价,客户确认后提供第三阶段的打样,并签订合同,安排执行。在项目完成后还会有客户回访。简约、都市、刚直的花艺设计风格,以及国际公关公司级别的专业沟通对接服务都是花店脱颖而出的特色。
  “只有百分之十的零售,其他都是企业花艺订制,开业一周年时客户有100多家,流水做到了500万。”MENGFLORA风头强劲。
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愿以亲历破解行业瓶颈之痛


  时隔两年的今天,MENG FLORA的花材批发业务占到整体业务的70%至80%,自去年11月份网站上线以来,前3个月注册花店用户超过5000家。“其中大部分都是刚入行一两年的新锐先锋花店和花艺师,很多是跨行进来的。他们对采购花材的要求较高,对品质、品种、包装、便捷性、售后都非常看重。”孟昭然这样评价他的花店客户:“他们有一个共性,就是价格敏感度并不高,他们很少把开花店当成商业操作,而是一个美好的事业,他们会启发我做花店到底是为什么,成就感在哪儿。”
  其实这些就是孟昭然开花店时的状态,也正是因为感同身受,才有了花店的业务转型。“开花店时,做企业的花艺订制需要提前一个月确定方案,但是花材的供应前端却不稳定。那时我每天都去花市,发现飞速上涨的消费市场与鲜花止步不前的供应前端,形成了明显的行业瓶颈。”2015年,他开始关注上游供应链,考察昆明基地,联系进口商。2016年,经过大量调查与分析,孟昭然决定开辟批发业务,亲自参与到供应链的改革中来。
  目前,MENG FLORA拥有与日本、荷兰合作的稳定鲜花供应链、独家进货渠道。“我们有全世界采购资源,考察了国际鲜花四大产区,今年还计划去东南亚、非洲等地。”合作中,孟昭然不仅引进鲜花花材,还在技术检验、包装送货等方面全部采用对方的国际先进标准,要求最高级别的出口品质。他说:“每一枝花都要检查,损耗很大。”记者看到,一楼的分拣车间门口堆积了不少最新到货却被淘汰的花材。
  记者注意到,在MENG FLORA的微信服务号文章中,有不少行业知名的新锐花店,对网站不乏溢美之词。兰州不远花房的向羽评价它“图片美,页面美,使用简单,拍货方便”;Une Fleur花艺设计品牌创始人漠说它“图片很好看,终于可以赏心悦目地挑花材了,下单也很便捷,包装精美,普通花店都可以直接拿来卖”。
  孟昭然表示,2017年,在完善内部管理流程的同时,MENGFLORA会进一步提供全线产品,成为新锐花店的外援———不仅有花材批发,还有花艺培训、品牌设计和故事包装。“我不希望赚‘快钱’,我希望用实力真诚地把花艺这个美好的事业做长久。”孟昭然说。
 

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文章关键词: 花材 花卉 花店

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