2018年04月04日
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wow 狂欢的墨尔本花展

2018-04-04 10:55:21|来源:花卉报|作者:杨开源

摘要:2018年2月,霍金参加达沃斯论坛。末了,摄影师提问:“你还想对这个世界说什么?”霍金答道:“Wow!(哇)”


  2018年2月,霍金参加达沃斯论坛。末了,摄影师提问:“你还想对这个世界说什么?”霍金答道:“Wow!(哇)”
  3月21日,2018墨尔本国际花卉园艺展开幕,花园集俱乐部组织了16名景观设计师、园艺爱好者观展,许多人的感受也是:“wow”。
  这几年各国园艺展在国内声名鹊起,不少业内人士走出去开了眼界,对于技术、材料、理念的探讨与引进热度空前。纵然如此,国内家庭园艺市场的反应仍有些迟钝,“大市场”如鲠在喉,憋得一波人怯场继而转场。
  也许,深窥墨尔本花展是一剂良药:表面看来,家庭园艺市场的大体量是其最大诱惑力,可深揭其里,它最大的诱惑力是对生活的升华及对未来的探索。
  这是一个值得“wow”的领域,此时也是一个值得“wow”的时期,墨尔本花展更是一场值得“wow”的狂欢。这场狂欢主要有三方面:社会、家庭与个人。
 
社会刚需化的园艺
  “在国内,园艺并非刚需,花园依然是一种奢侈品或奢侈行为。”对于景观园艺人来说,这是多么痛的领悟。不过澳大利亚,园艺、花园在社会上地位不低,这个国家传承了欧洲尤其是英国的文化,园艺素养也包含其中。
  墨尔本花展迄今已举办23届,选址市中心的卡尔顿花园,园中平时极少开放的前国会大楼会在花展期间开放,用作花艺展区。除此以外,材料展区、花园设计展区及其他展区,呈直线型交错分布在园中。
  整个花展历时5天,是南半球最大的花卉园艺类展会之一。据活动主办方介绍,将接纳800万人次前来观展,大部分是普通居民,老人与儿童的比例不低,甚至不乏残疾人士。当地居民对园艺的热爱程度可见一斑。
  会场中有小型演唱会,看花展的人群在迷你的舞台前驻步,跟随节奏起舞;儿童游乐区及餐饮区恰如其分地分布在园中,消费价格合理;表演杂技的专业演员与观展者愉悦地互动;花艺区的音乐会听得人们心旷神怡。
  看似旁门左道的附属元素,实则在告诉观展者,墨尔本花展不仅仅是一场专业交流,而且是一场社会活动。花展高人气的秘密是其社会影响力,以及与社会融合的功力,这与国内类似展会有所不同。
  要深耕家庭园艺市场,就需要着眼于社会化引导,而当地的社会需求不断为墨尔本花展塑形。
  可在观察展出作品时不难发现,很多作品其实在真正施工过程中不好落地,在实用性方面也不尽完美。
  不过从整个花展对行业的影响而言,花园作品的设计理念及元素的传达显得更为重要,这意义近似于服装界的时装秀,展品或许不一定实用,但会掀起某一元素的风潮。
  几大国际性园艺展都具有此番作用。表层理解是对于花园、园艺风格的潮流引领。深远追溯,花展将会对居民的生活、文化产生潜移默化的影响,这种自上而下的引导是非常难能可贵的。
  举个例子,在墨尔本花展中,生态自然已经成为花园设计最普遍的风格,所以在展品中,雨水收集系统、模仿自然的花境随处可见。看似“杂草丛生”的花园中设计师对空间的切割、植物的选择、昆虫及微生物的协调等,处理时细致入微,把虫洞制成图案,将美观、功能、生态三者相互协调。
  当然,从市场角度而言,适当的差异化会比较有市场。今年,有国内团队打造的花园作品首次亮相墨尔本花展,设计与施工团队来自上海东郁园林科技有限公司,中式小品及植物的层叠式设计起到了奇效,因此摘得三大奖项。
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2018墨尔本国际花卉园艺展现场。

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观展者多是普通居民。

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会场中的小型演唱会。

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传达设计理念及元素的花园作品。

家庭“我在后花园晒衣服”

  在澳大利亚,阳台、露台、开敞的前院通常不允许晾晒衣服,否则会因为影响市容市貌遭到处罚;如果自家花园养护不善,也会遭到邻居的投诉,有关部门首先会勒令其整改,冥顽不灵者将受到罚款,弥补政府强行“帮助”修缮的开支。
  对于当地居民而言,花园是家的“脸面”,而且政府从制度上护航了这一点。
  在协调大局环境的同时,当地居民极重视家庭空间的私密性及功能性,所以花园的大文章通常在后院。在展出作品中,大大小小的作品都设计有休闲区域,这是花园生活的必需品。
  早在几十年前,澳大利亚已经进入发达国家行列,居民收入不菲,对生活品质要求不断提高。当地居民视家庭生活为非常重要的部分,而园艺与生活的结合又是其中少不了的一环,所以每个家庭对花园都很慷慨,这种投入不仅是金钱,更多的是时间。
  展出作品中的花园里,有茶室、烧烤架、泳池、晾衣架等等,充分体现了其功能性。一家展商特意在作品中晾晒了一条短裤,对于这似乎是“乱入”的元素,观展者很感兴趣———在自然式的花园中获得功能体现,这对他们十分有诱惑力。
  园艺生活的氛围还从室外延伸到了室内,以花艺装点为主,作品多为西方式风格,尽可能展现植物与家居用品的搭配,也突出了自然走进家居的理念。而花艺作品的背后,通常都有强大的供应链体系作为支撑。花艺商也成为植物、家居资材通往终端消费的渠道商或品牌商。
  所有园艺作品都在表达园艺给家庭带来的美好,而这种经过生活化包装的园艺作品,更能获得重视家庭生活的当地居民芳心。营销群体已经全然大众化,营销痛点已经面向普通生活。其效果类似于国内某电视品牌的广告词:电视买得好,老公回家早。
  而对于家庭园艺生活的投入,最大的回报来自家庭成员间的情感交流、爱好培养、文化趋同,尤其是有了孩子的家庭。在澳大利亚的教育体系中,自然教育缺不了,这是一门系统性的教育,家庭的园艺生活是重要组成部分。
  展场中,一对夫妇坐在一个花园作品前,逢人就兴奋地介绍这是自己19岁儿子的作品。这对夫妇对儿子设计的作品很满意,其结合了圆的理念,弧度明显。母亲洋溢着笑容告诉记者,在整个施工及植物挑选过程中,他们全家上阵,最终顺利完成了这一作品,其乐融融。
  他们言语所表达出的是:花园装饰的不仅仅是一座房子,而是一个家庭。因此,墨尔本花展也成为了家庭的狂欢。
 
个人认知分层下的个性需求
  社会的狂欢,家庭的狂欢,说到底都是个人的狂欢。
  在社会人群分化中,比财富分层、阶级分层更强大的是认知分层,认知分层影响着人们的品味风格、生活方式等方面,让人的生活需求变得愈发多元化与个性化,在市场最终表现就是消费升级。
  而花园、园艺市场的成长,是需要消费升级来催熟的。上海的李先生喜欢上一款小清新欧式花园,湖北的李女士力排众议,相中了中式庭院……大家各有各的菜,百家争鸣又和谐相处,在融合中做大市场。
  不利的是,消费升级又变成了从业者利润的拦路虎。个人的独特加剧了市场紊乱系数,行业大锅饭红利会逐渐拆卸。有人喜欢花园里有泳池,有人喜欢烧烤架是圆形的……面对五花八门的业主,设计师即便妥协,也得考虑到材料的供给,不得已之下,唯有定制或者自制,推高成本。
  墨尔本花展提供了一些倒推的解决方案:设计师或材料方选择根据自己的优势打磨特色产品,姜太公钓鱼。
  一位女士把椅子制成成了蜘蛛形状,6把椅子开价5000澳元(约合人民币2.5万元),价格吓退了观展者。她却不以为意:“我并不想轻易卖掉,我只是展示一种风格,后期我会让‘蜘蛛们’爬到墙上,像蜘蛛侠那样。”
  在一座日式花园的地板中央,镶嵌着一个大型蝴蝶铺装,设计者是一位50岁上下的男子。他说这不是一只普通的蝴蝶,这是他非常喜欢的北美洲“彩蝶王”,这种蝴蝶每年迁徙要飞过4500公里,从墨西哥到加拿大走一个往返。只有一年生命,许多蝴蝶在迁徙中就会死去。“‘彩蝶王’这种坚持的精神很伟大。”该男子强调了很多遍,他不是喜欢蝴蝶,而是喜欢“彩蝶王”。
  这种特立独行的设计风格在展场中频频出现。设计师在寻找自己内心满足点的同时,把作品特点不断细化凸显,无形中对市场进行了筛选,希望能找到与自己有共鸣的业主———当然,现阶段在国内这样做花园是行不通的。
  认知分层是社会高度发展的产物,更是居民具有一定物质基础的产物。正如花展组委会一位负责人对记者所言,这需要两样东西:时间与改变。
  可期的是,国内目前正处于这一转折点时期,认知分层会出现从量到质的转变。在这次的花园集团队中,来自福州的邓先生拍了不少花园摆件的照片,打算回去自己再升级设计;而来自无锡的一对夫妇,是为了即将开建的别墅花园寻找不一样的点子。
  不难想象,在国内,个性化需求会迎来爆发式增长,因为人们在不断追求自己个性的狂欢点。
  家庭园艺的大市场,是社会发展的综合性产物,产业内部的单点突破十分吃力。需要看到的是,家庭园艺领域的利润点,会随着市场的成长被打散碾细,以产品生产为主的传统企业利润率将不断下降。不过,届时家庭园艺将跃迁到一个更大的市场,这个市场有更大的未知及边际去拓展,很值得一“wow”,这个市场叫做“生活”。
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花园中晾晒的一条短裤引起了观展者的极大兴趣。

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以花艺装点为主的室内园艺生活。

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家庭园艺生活最大的回报来自家庭成员间的情感交流、爱好培养和文化趋同。

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6把蜘蛛形状的椅子开价5000澳元,你觉得贵吗?

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一个日式花园的地板中央,镶嵌着大型蝴蝶铺装———彩蝶王。

文章关键词: 景观 花展

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