2019年10月29日
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2019中国(夏溪)园艺嘉年华家庭园艺论坛举办

2019-10-29 10:34:11|来源:花卉报|作者:吴雪君

摘要:10月19日,由《中国花卉报》社、澳门江苏联谊会、万臻生态科技有限公司共同主办的“2019中国(夏溪)园艺嘉年华家庭园艺”论坛在夏溪花木市场举办。


  10月19日,由《中国花卉报》社、澳门江苏联谊会、万臻生态科技有限公司共同主办的“2019中国(夏溪)园艺嘉年华家庭园艺”论坛在夏溪花木市场举办。
  论坛内容丰富,涉及家庭园艺发展现状、日本园艺文化、园艺新零售、私家花园发展趋势等精彩内容,吸引了众多家庭园艺市场的C端消费者与B端从业者聆听。
 
园艺产品要“精、新”

  好的产品体验能够激发消费者的购买率与复购率,产品就可进入良性循环,良性循环开始了,才会有活水去反哺产品,并进一步提升产品的性能与创新。《中国花卉报》社副总编辑刘艳丽在论坛中表示,现在消费者越来越看重颜值,所以要在家庭园艺产品的“美”上下功夫,不仅要产品本身精美,零售时搭配的包装与盆器也要讲究。
  说起盆器,其实近几年,盆器市场的发展大家有目共睹,不少做外贸输出的公司开始转内销,一些来自欧洲、韩国、日本等国家的进口盆器产品也进入国内市场分一杯羹。
  论坛中,日本横滨植木株式会社海外负责人塚田利夫分享的“有田烧”盆器颇受终端消费者关注。“有田烧”盆器的形状、花样、釉料、色泽等都十分讲究,在日本江户时代起就深受将军等高贵人士的喜爱,但后期却因价高、沉重、易损等原因让人避而远之。“现在中国的朋友对园艺的认知与品位都在提高,越来越重视产品的体验性,‘有田烧’朴素的凹凸感与摩登的设计感打造的高颜值盆器,非常受欢迎。”塚田利夫说。
  而产品的“新”也不单是新的花卉品种,还有新奇的花色、新颖的造型、创意搭配等新玩法,像今年流行的日本吊钟、白锦龟背、水晶欧石楠、鳟鱼海棠等,对这个快消费时代的终端消费者来说,新鲜感很重要。
  “如果能准确把握用户需求,将现有园艺产品资源进行整合改良并充分利用,我觉得同样会获得进步。”刘艳丽说。因此“新”不是一味追求花卉品种新,即使是上市多年的老品种,有新鲜的玩法也同样能吸引人,比如雨林缸、儿童园艺、多肉花束等新鲜的产品应用模式。虹越花卉股份有限公司零售与线上业务总裁曹青丹也表示,在新零售网络下,产品要回归初心、注重创新。
 
园艺销售模式多样化

  在物流发达的今天,园艺植物产品“便捷的买到”比“便捷的送到”更难一些,特别是如今线下不少传统花卉市场遭遇动迁或关闭,个体消费者便捷地买到心仪产品难度加大。
  为创造便捷的线下购买渠道,北京、上海、成都等地,社区型园艺中心、生活主题店、园艺综合体等实体销售模式应运而生,如北京的五棵松园艺中心、成都的春天花乐园等。
  除实体经营模式外,网络消费迅速增长,渠道不断拓宽,如各种线上平台(淘宝、京东、拼多多),还有社区电商、社区团购、APP、小程序、视频销售等。拼多多鲜花园艺类目运营经理岳灵珊在现场分享了拼多多平台的园艺运营情况。拼多多作为近年来异军突起的电商平台,三线及以下城市用户占70%,区别于其他平台的核心用户层,其更适合规模不大的种植商与经销商入驻。
  岳灵珊还在现场分享了平台的园艺数据情况,近一年,该平台园艺类目整体呈波动增长,花卉/绿植盆栽与园艺用品两个类目全年销量最高。他们还通过平台数据进行类目用户画像分析,用数据把握市场节奏。
 
新零售下的商家运营

  除了线上与线下销售模式,新零售也逐渐渗透到园艺市场,那到底什么是园艺新零售?曹青丹以《探索园艺新零售》为题,介绍了虹越在新零售实践过程中做出的探索。“新零售是一个社会趋势,虽然我们得不出一个标准答案,但我个人的观点是在这个消费时代,大家想要做生意,都逃离不了网络的影响,我们要主动拥抱它、解读它。”曹青丹表达了虹越对新零售的态度。
  曹青丹还分享了面对新零售,虹越做出的节点性项目,包括产品、品牌、平台、用户等。她表示,园艺产品不仅要回归初心,专注创新,并且要在满足用户需求的条件下,结合当下主流话题;面对茁壮成长的新中产消费群体,产品不应以价格为消费标准,而要更在乎性价比与信任感,更趋理性化;此外,在消费升级的情况下,价格战变成认知战,品牌可以帮消费者快速做出抉择,所以,新零售时代下的品牌价值被远远放大。
  虹越对平台的定义进行梳理,让新零售的各个环节相关联。目前虹越有21家花园中心,1个独立APP和多个第三方网店群等零售渠道。另外,虹越近两年还做了世界花园大会、春季花展、黑五园艺狂欢节等新定义平台,将园艺不同层面的资源整合,包括国内外的先进园艺理念、先进技术、消费需求等。
  了解目标用户非常关键,市场中没有绝对的需求与被需求。虹越试种项目便是将用户种植数据收集起来,再进一步应用给更广的消费者,与试种用户相互需求。效率也是新零售的一个重要标签,不只是让用户能够获得产品,而是在有限的时间内做出最大的价值输出。
  另外,原SMG集团编导陶骏以园艺爱好者的角色向大家传输“个人园艺”概念,花也创始人玛格丽特·颜现场分享了自己16年来的园艺经验。花未来创始人俞水分析了鲜切花流通环节中的腰部供应链,并预测随着云计算、5G等先进技术的发展,腰部种植群体的总量规模及成本优势将凸显出来,更好地匹配到大众化,腰部供应链或会成鲜切花行业的下一个风口。
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文章关键词: 园艺嘉年华

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