2019年12月03日
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明知家庭园艺是坑,你为什么还往里跳?

2019-12-03 11:14:16|来源:花卉报|作者:杨开源

摘要:“东篱草堂”的乌桕红了,“堂主”印文斌在朋友圈里晒了出来,很多人跑去常州夏溪花木市场打卡这株红乌桕,又晒一波朋友圈,搞得大家的朋友圈都红红的,像着了火。


  “东篱草堂”的乌桕红了,“堂主”印文斌在朋友圈里晒了出来,很多人跑去常州夏溪花木市场打卡这株红乌桕,又晒一波朋友圈,搞得大家的朋友圈都红红的,像着了火。
  原来乌桕也能这么红。
 
1.是什么那么红

  在植物界,有很多原生植物材料,尚未形成应用共识;又有很多新型园艺品种,还没浮出水面。当想到霜叶红于二月花时,很多人想到的是:枫树吧。
  包括北京香山,小时候课本上写的也只是“香山红叶红满天”,没说到底是什么红叶。
  印文斌以前做室内装修,造园是后来转型后的业务,更重要的转折点是来到夏溪之后,因为这里让他更多地了解了植物。虽然前后都是与空间打交道,但造园更多在与生命打交道,所以必须了解更多的生命,以及生命之间的关系。
  但更多人并不那么了解。一位做植物团购的浙江从业者说:他们做社区团购,最火的还是蝴蝶兰、牡丹、富贵竹等常见的花卉绿植品类———很多都是位于花友界鄙视链底端的品种。
  去一个从不穿鞋的地方卖鞋,有风险也有机遇。看你怎么去营销包装这个事情,特别是下沉市场。
  针对眼下国内普罗大众对于植物的认识,要营销包装的不是一个“品种”那么简单,而是一个意识形态,从皮入骨的那种,具有很强的文化属性。
  很多人认为:这届消费者不行。却没认真思考,这或许是可以去做的一部分。
 
2.意识形态

  欧洲和日本有着很赞的乡村文化,屋舍俨然,家家户户的花园跟选美一样。普通老百姓的园艺文化素养之高,让很多国内专业人士都汗颜,老匠人们更是技艺精湛。
  仔细观察宫崎骏的动画能够发现,每一朵花和叶片都是高度还原,有一些从颜色和叶型上,已经深入到了园艺品种。因为这样,那些动画的画面才能让人真的感觉回到小时候、回到家乡的田园。
  由此可见他们植物平民化教育的功力有多深入,也能看出,意识形态的培养,虽然最难,但也收效最持久。
  5年前,夏溪花木市场往东扩建了650亩建设“批零中心”,打开家庭园艺板块,投资三个多亿。
  今年10月份,市场举办了“中国(夏溪)园艺嘉年华”,设置了花艺展、地景展,园艺村也同期举行了“花园日”活动,看起来很秀很炫。
  嘉年华期间,记者问了市场总经理姚辉一句话:这么多年过去,感觉如何?
  姚辉说:累,但要坚持。
 
3.不然呢?

  德州扑克延伸了一个词,叫做“allin”,简单理解为全部投入。夏溪花木市场虽然没有“all
  in”家庭园艺市场,但整个引导的状态也差不多了。
  一些苗木人问:“嘉年华是以前的夏溪花木节吗?”
  是,也不是。姚辉感激很多人记得“夏溪花木节”,说明大家有印记,但他希望能有新的印记,这也是意识形态培养的一部分。
  这些年,市场的家庭园艺板块一直是重资产型投入,市场的说法叫“培育”。
  市政绿化、集团购买的植物消费将会不断萎缩,平民化消费将是主流。所以作为花木市场,一定要进入家庭园艺市场,不然呢?
  对于夏溪花木市场而言,培养的不仅是整个“公司”的家庭园艺板块,而是地区产业的意识形态。
  而意识形态的培养,有产业外部的,也有内部的。只有优化内部的供应链组成,才能慢慢渲染外部的边界部分。
  现在有个怪象:很多人都关注边界,却无视核心。边界能看到路有多长,核心能注定能走多远。
 
4.关系

  从去年年底到今年年初的大棚房整治,花卉市场所受波及很大。不少地区市场被夷为平地,大批花商流离失所,没地方可去。
  虽然很多人都在抱怨政策执行问题,但其实长远来看,这个变化也起到了“猛药治沉疴”的作用,给花卉市场的传统运营模式画了个问号。
  花卉市场与市民连接最紧密,这里所承接的,或许不再只有买卖那么简单,“场景”已经发生变化,需要与市民发生更多关系。
  回到之前所说:如果植物文化成为居民意识形态的一部分,那么花木市场就会有更多的功能;反过来说,如果做不到这些的花木市场,或许就会慢慢退出历史舞台。
  花卉市场与“你”有什么关系?这就是像夏溪这样的花卉市场,现在在培育的那个种子,这个种子会逐渐影响到人文素养。
 
5.种子

  嘉年华期间,市场园艺村的“拾芳园”免费对外开放。园子精致俊美,游客你推我挤,铺地苔藓一片狼藉。
  园主张星华和妻子分站园中,几天来喊了上千遍“不要踩苔藓”,可熊孩子乱跳乱跑,大爷大妈不管不顾。有人扛了米袋进来院子歇脚,顺便在园子里扔了一地花生皮。
  张星华以前旅居日本多年做外贸生意,身上带着一抹“敬畏自然”的倔性。从“拾芳园”的精致能看出一点:造园,不仅是家庭园艺的表现形式,更是园主内心对自然“敬畏”感的体现和表达。
  种子是什么?从市场经济角度理解,这是一个产业继续向前的底层逻辑;从文化角度而言,这是那些隐藏很深但又能随处彰显并影响的意识形态。
  这或许就是包括夏溪花木市场负责人们、印文斌、张星华及其妻子等人,明知家庭园艺是坑,还往里跳的原因。
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东篱草堂的乌桕。东篱草堂 供图

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夏溪园艺嘉年华地景展,成为展会上最靓的“一条街”

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夏溪园艺嘉年华地景展中的多肉植物造景

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整理苔藓的张星华

文章关键词: 园艺 苗木

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