2019年01月29日 北京
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杭州新紫竹举办“2019花店经营发展论坛”

2019-01-29 10:05:36|来源:花卉报|作者:付倬羿

摘要:2018年对于花店来说无疑是艰难的一年,花店业者开始寻找转型升级的突破口。


  《中国花卉报》讯 2018年对于花店来说无疑是艰难的一年,花店业者开始寻找转型升级的突破口。1月7日至8日,由杭州新紫竹商学院主办的“2019花店经营发展论坛”在武汉举办,国内各地近500名花店业者共同探讨花店转型之路。
  近年来,互联网对花店的冲击显而易见。很多中小花店产品单一、价位断层,仅依靠单一商品尤其是节日花礼作为主打产品,难以支撑花店的长远发展。对此,饿了么鲜花负责人李海燕认为,为顾客创造更多鲜花使用场景,提高消费者的使用频次很重要。丰富鲜花的价位层次,才能有效提升花店的经营效率。
  互联网正在改变整个鲜花行业。在供应链前端,出现了产地直销、航空速配、快递送货上门等一系列新格局,让终端业者省时省心的同时,也迫使批发商作出改革。同时,互联网的便利使得花卉价格透明,消费者转而线上购花,使得花店竞争不再限于周边,而是增加了网络电商。面对新形势,新紫竹商学院名誉院长徐华兵认为,花店打造自己的“尖刀产品”才是制胜关键。此外,业者还应细分顾客需求,将大众化产品优质化,小众产品大众化,从而实现业绩提升。
  面对目前传统花店存在的阻力,如产品单一、同质化严重、低价恶性竞争、复购率低等问题,武汉钟爱花店负责人向少文表示,花店靠单一业务模块是很难持续发展的,合理制订适合自己花店的业务构成比例才是长久之计。未来,花店结合好线下活动,通过场景化、聚合化引流,培养用户忠诚度,发展潜力依然巨大。
  “向日葵爱心互助基金”是本次论坛的又一重点项目。该基金由新紫竹商学院发起,是花店行业首个爱心互助基金,号召花店行业及社会各界人士参与,通过资金帮助和经营扶持,聚焦花店行业困难人群。本次活动针对武汉、长沙地区的3家花店进行帮扶,得到了瑞趣、花集网、缤纷、可利鲜等多家公司的支持。“我们不仅要帮助他们度过困境,还要从经营、学习方面进行扶持。”徐华兵表示,未来将持续关注行业中的贫困、伤残家庭,弘扬互助互爱的风气,提高花店行业的地位及影响力。截至活动结束,现场募集近4万元资金,用于后续帮扶计划。
  此外,论坛还邀请Interflora世界杯花艺大赛中国区选拔赛冠军章玲、喜韵花艺学院院长宋庆媛与合肥美学花艺创始人陈明,分别以春节年宵花、情人节花礼设计为主题,演绎了花束、架构花艺、人体花饰等多种风格的作品,帮助现场观众打开新的设计思路。
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文章关键词: 花店 经营

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