2019年12月26日
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一个字的生意经

2019-12-26 10:49:26|来源:花卉报|作者:张珠容

摘要:出生在辽宁省灯塔市一个山村的穆成波,十多年前跑到黑龙江寻找活鱼市场,因为他老家有着几十年的淡水鱼养殖传统。


  出生在辽宁省灯塔市一个山村的穆成波,十多年前跑到黑龙江寻找活鱼市场,因为他老家有着几十年的淡水鱼养殖传统。他一家一家找,一家一家聊,总算联系到了一位愿意通过他购买活鱼的批发商。那时,别的经销商每斤鱼能赚1毛钱左右,可穆成波每斤鱼只赚两分钱,把自己的大部分利润让给了养殖户和批发商。
  靠着这份实在,穆成波很快赢得了大家的信任,仅一年时间,就有200多个养殖户找他销售活鱼。有一年,一位黑龙江批发商接连几次找穆成波购买鲶鱼,这让他看到了巨大商机。于是他立即赶回老家,号召养殖户们养殖鲶鱼。鲶鱼生命力顽强,养殖技巧不高,成本和养鲤鱼差不多,利润却要高出许多。没过多久,灯塔市就有一半以上的水产养殖户开始养殖鲶鱼。大家平时都采用露天鱼塘,因为那样鱼养成之后直接装车运走,成本低、省事、高效。
  有一次,穆成波从养殖户手上收购了800多车鲶鱼,然后发出。这次远距离运输,100多车鲶鱼在路上出现了死亡。损失了40多万元之后,穆成波迅速做了一件令人匪夷所思的事情:花费100多万元在鱼塘边建了一所房子,说要用来养鱼。周边的养殖户都认为这是多此一举,可一段时间之后,他们就对穆成波的行为感到既佩服,又惭愧。原来,每次进行远距离运输之前鲶鱼要停食2到3天,彻底排泄掉排泄物。平时依赖穆成波销售的养殖户们都知道这个原理,可他们当中的一些人怕给鲶鱼停食后减轻重量利润变小,所以不停喂养鲶鱼,这才导致运输水质污染,大量鲶鱼死亡。
  穆成波不愿意为难养殖户们,就干脆建了一个暂养池。他收购来大家喂得膘肥体壮的鲶鱼,放入暂养池,然后再通过流水、打氧等方式,把鲶鱼肠道里的排泄物都代谢掉。穆成波觉得,建暂养池虽然前期投入较大,排泄又降低了鲶鱼的重量,但鲶鱼运输途中的成活率大大提高,养殖户们的利润也有保障,所以很值得。果然,穆成波此举赢得了更多养殖户的信赖。不多久,灯塔市就有800多名养殖户通过他销售鲶鱼,年销售额超过1亿元。
  2017年,穆成波调查后发现许多消费者爱吃低脂肪的鱼,于是就改变了投喂鲶鱼的饲料和方式,花大成本养殖出了20万斤瘦身鲶鱼。为了把瘦身鲶鱼卖出去,穆成波决定开拓餐饮市场的销售渠道。不久后,他经朋友介绍认识了在沈阳经营鱼类餐馆的佟庆福。穆成波带着一缸瘦身鲶鱼找上门,想以佟庆福的餐馆作为突破口打开沈阳餐饮市场。可佟庆福有自己的养鱼基地,根本不会去购买其他人的鱼,所以一口拒绝了穆成波的合作邀请。
  吃了闭门羹的穆成波并不纠缠,他对佟庆福说:“买卖不成仁义在,我既然带着瘦身鲶鱼来了,就不打算再带回去。这样吧,我把鲶鱼连同鱼缸都送给你,权当上门拜访的礼物。”佟庆福不好推辞,就收下鲶鱼和鱼缸,摆放在餐厅里。
  让佟庆福没想到的是,很多到店里的顾客被这缸鲶鱼给吸引了。原来,从外形和颜色上看,瘦身鲶鱼和没瘦身鲶鱼有着明显区别。不少顾客感到好奇:瘦身鲶鱼味道如何?于是他们提出想要尝一尝。结果可想而知,瘦身鲶鱼的紧实肉质征服了顾客。佟庆福意识到瘦身鲶鱼销路会很好,所以赶紧回头去找穆成波谈合作。瘦身鲶鱼通过佟庆福餐馆口碑相传之后,穆成波先后与沈阳的30家酒店、12家农家乐合作,以超高价格把20万斤瘦身鲶鱼全部销售了出去。
  如今穆成波的生意做得更大了,灯塔市共有1000多名养殖户通过穆成波销售鲶鱼。人人都问:“你肯定有什么生意经吧?”穆成波憨憨一笑,摇摇头。实际上,他让利给养殖户和批发商,花费巨额建暂养池来保障养殖户的利润,他大方奉送辛苦养殖的瘦身鲶鱼,这一次又一次的“舍”,便是穆成波的无敌生意经。

文章关键词: 经营 管理

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