2020年03月26日
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九省联线,疫情之下花木产业的春天在哪里

2020-03-26 11:39:30|来源:花卉报|作者:吴雪君 郭馨怡

摘要:2月28日,以“九省联线,共话花企战‘疫’”为主题的线上公益论坛举办


  2月28日,以“九省联线,共话花企战‘疫’”为主题的线上公益论坛举办,此次论坛由广东省花卉协会联合南方报业传媒集团(南方+花木宝典、南方农村报)发起。来自广东、云南、贵州、广西、四川、山东、福建、江西、海南9个省市的行业嘉宾积极响应,分享“战疫”的心得体会,同时聚焦花木产业发展的新形势与新业态,建言献策。
  打磨产品发展新业态
  目前,很多花卉苗木协会正在调研受灾情况,积极向政府反映行业的困难与问题,希望能帮助企业解决部分实际问题。李小川在致辞中表示,调研中,大家看到了花木人积极应对疫情的社会担当与责任感。
  原本热闹的花市关停、企业生产节奏和计划被打乱,但同时,每一次“黑天鹅”事件都会引发行业转型与调整,激发新业态、新模式出现。对此,李小川建议,目前很多企业逐步进入复工状态,企业现阶段要多关注、利用好各地帮扶政策,积极复工复产,尽最大可能减少疫情带来的损失。另外,企业还要进行思考与创新,要打磨产品,完善产业链条,发展新业态,优化供应商渠道,深挖销售渠道等。
  (广东省林科院院长李小川)
  补短板强弱项
  我国花卉产业正在向形态更高级、社会分工更精细、结构更合理阶段进化,除了疫情带来的冲击,花卉产业发展还存在其他诸多问题。
  常绍东首先指出,在新常态下,花卉产业面临着、品种少、产品满足个性化需求不足、产品品质不高、产业链不够完善等供给侧结构性改革的问题。在此,他从强化科技支撑、加快普及花文化、推动花卉消费方式转变三个角度提出了建议。在科技方面,要从品种研发、种植技术、环控设施、生理调控、加工贮藏、包装运输、销售平台、电子商务等诸多方面寻求科技支撑和保障,并围绕花卉全产业链的各个环节,补短板、强弱项,提高科技含量。在加快普及花文化方面,首先行业内人士要积极学习花文化,加快花文化的科普与传播。在推动花卉消费方面,常绍东建议,一要推动花卉由物质生活必需品转向精神生活必需品,二要推动花卉消费区域由小到大转变,即由一、二线城市向三、四线城市乃至乡村进行拓展延伸等。
  最后,常绍东总结,随着花卉消费从公共消费向家庭消费转变,未来10年是我国家庭园艺快速发展的黄金时期,预计花卉终端消费有1万亿元的消费潜力。
  (广东省花协常务副会长常绍东)
  不忘初心拥抱变化
  “快与变化”是新形势下的关键词,资本力量的进入会使低门槛产品的产能、产量迅速饱和。另外,品种迭代快、消费习惯变化快,导致生产风险变大,同时消费方式变化快与政策因素难捉摸等,都令花卉行业面临巨大的挑战。小微新花卉企业如何在新形势下生存?在此,李凯例举了自己所处企业在新形势下的做法。
  他表示,生存是第一要务。对此,花企要保证现金流、控制新品类规模、对人员进行结构调整等。在发展方面,要拥抱变化,不断学习,建议产品端要自上而下以匠人精神做产品,培养和吸引优秀人才。此外还要做好新品类储备,利用优势产品稳定扩大规模。在模式端方面,要快速领悟,并运用直播、短视频、公众号等新模式,进一步开拓国际市场。
  (广西花协副会长李凯)
  损失惨重止损稳
  本次新冠肺炎疫情造成云南花卉产业整体损失约百亿元,其中花卉生产企业损失15亿元,鲜切花贸易产业损失35亿元,花卉旅游及二、三产服务行业损失45亿元。
  温玉杰对数据进行了进一步剖析,1月26日至27日,云南一场雪灾造成了约5亿元的损失,紧接着新冠肺炎疫情爆发,物流停滞导致约9000万盆花无法运出,损失约10亿元;花店、花市关停导致基地有花卖不出,约30亿枝鲜切花滞销,并被销毁,损失约35亿元。从斗南电子拍卖交易中心2月10日复工后5天的数据来看,斗南拍市总交易量仅为去年同期的32.2%,成交率为去年同期的57%,而均价仅有去年的24%,创下了18年来的最低点,面临着损失与压力。
  对于云南生产企业来说,每年春季销售量约占全年的三分之一,目前成品、种苗等库存增加,现金流变差,而生产设施的维护、企业运营都需要资金,部分中小企业出现资金链断裂的情况。另一方面,劳动力缺乏也成为绝大多数企业面临的问题,影响了生产规模与产量恢复。
  面对4、5月份可能出现的反弹市场,温玉杰表示,政策方面首先希望政府及相关部门针对一些经营主体贷款实行“两延三缓”,并希望可以有对口的补贴和贷款支持;物流方面希望对鲜花物流有一定的减免措施;生产方面,企业要调整生产结构,重置生产计划,提高产品品质,从品质上补损失,好花卖好价。另外,面对花卉的货架期及周期性,企业可以发展保真花及花卉深加工产业。
  云南的优势在生产端,未来可以整合部分企业,把握好花卉种苗端,逐步将产业升级。此外,花企还要在创新营销方面下功夫,如鲜花线上拍卖、花卉电商、花店社群分销、企业直播、云花品牌宣传等方式,探索花卉新零售模式。
  (云南省花卉产业联合会副秘书长温玉杰)
  山重水复柳暗花明
  受疫情影响,青州花卉产业遭受重创,花卉从业者充满焦虑与期盼。目前,部分花卉企业已经积极复工,争取把损失降到最低,同时也在进行花卉生产和销售计划的调整。
  李青春表示,目前花企的焦虑主要体现在4个方面,一是生产节奏被打乱,春季花卉生产、销售较以往呈断崖式下滑,或会影响未来两三年内的花卉产量及价格;二是用工难,外地务工人员返回受阻,正常的生产管理受到影响,品质得不到保障;三是传统电商缺点放大;四是花卉消费受阻、物流受阻、市场封闭,造成产品积压,损失较大。
  然而,疫情给花卉产业带来负面影响的同时,也为行业带来了新思路。李青春在此分享了几点思考,首先,大部分花企仍是以劳动密集为主,对劳动力依赖过大,由劳动密集型向技术密集型转化是现代花卉产业发展的必然方向;其次,求新求快的线上销售正在对原有销售模式形成冲击,此次疫情成就了大批直播平台的崛起,线上销售会借此次疫情加速裂变;再次,花企要加强科普宣传,在进家庭、进社区、进商店的过程中,做出积极尝试和探索。
  (山东省青州市花卉高科技博览园生产管理处副主任李青春)
  全力应对实现“绝处逢生”
  针对疫情对企业造成的损失,黄廷贵提出6个方面的应对措施。一是尽快有序复工复产,将损失降到最低;二是积极争取相关扶持政策;三是传统销售模式受损,需要完善夯实网上销售渠道,加速网络手段的应用;四是加强媒体宣传,拓展更多消费群体;五是创建品牌,避免同质化竞争,品牌对企业的影响不可估量,可激发产品价值,培养消费者认知度,要根据企业的特有优势打造品牌;六是开源节流,弥补行业短板,具体建议如探索包装、物流新方法,加快工业化生产进程,加大科技投入,提高产品标准化,降低成本,注重人才培养、生产管理等方面。
  (四川省花卉协会秘书长黄廷贵)
  因地制宜特色发展
  相比花木产业发达的省份,贵州花木产业在此次疫情中所受冲击较小,主要体现在零售市场方面。目前,贵州花卉种植面积快速增长,品种不断丰富,花卉经营主体壮大,市场不断规范,花卉产业向一、二、三产业融合发展,产业地位不断提升。
  面对未来贵州花木产业的发展,崔嵬指出,贵州的区域边缘性、土地稀缺性、生态脆弱性等因素决定了花木产业发展要因地制宜、规模适度。贵州物种资源丰富,政府部门、科研团队生产企业可以多方合作,挖掘地方特色资源。同时注重区域之间的合作,比如在适宜区建设一批规模适度的示范区,承接云南等花卉产业区域转移等。
  (贵州省农科院园艺所副所长崔嵬)
  或将出现发展新趋势
  据詹瑞琪介绍,受疫情影响,1月至2月福建花卉种苗销售量同比下降约30%。花卉企业同时面临推广渠道、销售、用工、生产、产品控制等多方困难。
  对此,詹瑞琪提出从品质控制、市场营销和生产管理等方面进行应对,如适当使用生长调节剂、专用配方肥料等控制延长种苗供货周期;开发多元业务板块,增加企业抗风险能力;传播更多正能量的声音,做关于治愈系花卉产品的推广等。
  詹瑞琪还提出“园艺新动力”的理念,包括新品种、新功能、新技术。面对不同的发展阶段,企业更需要思考怎样选择新产品,市场对新品的需求也会出现变化,如花期长、抗性佳、品质高的新品种更受青睐。想开发更大的市场空间,就需要开发花卉的新功能,疫情当前,需要用花卉产品治愈消费者心灵。此外,企业还需借助新技术完善生产环节。
  最后,詹瑞琪以‘PinkKisses’为例,重点强调了营销的重要性。他认为,要将花卉产品做成精美的礼品或商品,通过创新更多营销手段,让花卉成为生活必需品,成为传递爱、传递感情的产品。
  (福建省花卉协会种子种苗与资材分会常务副会长兼秘书长詹瑞琪)
  电商营销方式的创新启发
  李宝光表示,面对消费3.0和5G时代的消费新形式,商业逻辑发生了很大变化。为迎合大众需求,要在短视频和直播等营销方式上加以创新,细分大众化市场的需求,并精准定位和设计产品,将虚实两种产品结合,促进推广者多盈利。
  李宝光还提出与实物产品相匹配的虚拟内容产品概念。他介绍,短视频及直播的人设定位、脚本、镜头语言、场景、标题与封面等内容的设计和输出,就是虚拟内容产品,而这些内容有时能直接影响短视频的完播率和直播转化率。同时,虚拟内容产品也可以实现直接变现,甚至可以创造出高于实物产品的价值。
  (江西省农科院蔬菜花卉研究所副研究员李宝光)
  疫情敲响警钟品质是根本
  吴林桥认为,品质是为用户创造价值的标准。决定企业生死的第一要素是用户,而品质高低影响用户规模,也决定企业成败。
  在此,吴林桥介绍了打造过硬品质的十个方法。
  1.品质源于使命,需始终记住打造优良品质;2.生于品德,产品质量就是人品质量;3.成于战略,为用户创造差异化标准;4.成于用户,维护好客户关系;5.起于领导,领导要以身作则;6.建立标准,制定看得见、摸得着的标准;7.重在教育,每人每天每件事都要讲究一致性,需防微杜渐;
  8.人人参与,培养员工责任心,明确首见负责制;9.来自严格制度,想达到的品质越高,要求就越严格。需奖罚分明,实行零缺陷工作制;
  10.持续改进,不断追求品质,精益求精。(海南省花卉协会副会长吴林桥)
  最后,各省区花协会长分别介绍了所在地花卉产业特色及发展,并回答了相关问题,其中,“如何开拓华南地区产品消费市场”及“花卉保险”问题值得关注。
  就“如何进一步开拓华南地区产品消费市场”问题,广东省花协执行常务副会长吕煜权表示,首先要开发更多花卉新优品种,创新产品的应用和经营模式,以满足更多市场需求。同时,企业需拓宽产品销售渠道,充分利用电商平台及新媒体优势加强产品宣传推广。更要不断挖掘宣传花文化,科普花卉知识,引导大众消费。
  与此次疫情受损一样,以前发生的青州大暴雨、广东台风等自然灾害也让很多从业者措手不及,严重受损。福建省地处中南沿海,自然灾害较多,尤其台风及洪水多发,福建省花协会长彭盛易回答了关于福建省花企参与花卉保险的问题。他表示,面对突发灾害,除企业自身积极应对外,还需寻找长期有效的办法,参加花卉保险就是一个不错的选择。
  据彭盛易介绍,2018年,福建省林业厅、财政厅、保监局印发了《2018年设施花卉种植保险方案》,全面推进设施花卉种植保险工作,对参加花卉保险的企事业单位进行一定财政补贴,以应对火灾、水灾、泥石流等多种自然灾害,为企业降低损失,同时借助保险提供的相关保障帮助企业尽快恢复,加速发展。

文章关键词: 花卉

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