美术生办花校，独创花艺技法，致力打造高端花店—— 汇聚百般技艺 自成一派风雅

“为精进花艺水平，我几乎访遍了全球知名花艺院校。目前培养的学员大部分开起了中高端花店，店内产品单价普遍达到800元至1000元。”瑞秋花艺学校创始人徐薇薇说。

美术毕业生结缘花艺

踏遍多国潜心求学

徐薇薇与花艺的缘分是从大学的毕业设计开始的。她毕业于华中农业大学视觉传达专业，毕业设计项目是为一家花店设计门头与品牌标识。

当时她查阅大量国内外花店案例，发现国内花店装饰设计同质化严重，大多局限于红玫瑰搭配满天星的风格，时尚化、个性化的花店十分少见。从那一刻起，开一家特色时尚花店的想法便在她心中萌芽。“我是学美术的，对美好的事物具有强烈的热爱，而花草正是美的化身，哪怕是静待花蕾缓缓绽放的过程，都能让我收获满满的惊喜。”徐薇薇说。

毕业后，她正式踏上花艺求学之路。从2014年至2024年，她用10年时间先后赴韩国、英国、日本、法国、泰国等国家进修花艺，几乎把各个国家的花艺风格都学遍了，还专门考取了AIFD花艺认证。

2017年在英国学习英式自然风花艺的那段时光是她求学路上最为难忘的经历。英国花艺老师引导她观察植物的生长状态，领悟如何用花艺诠释自然之美，那是她第一次近距离接触实景花园风格的花艺作品。

“课余时间在当地小镇漫步，随处可见别致的花园景致。我看到了各种植物扎堆生长，低矮的小草花在高大植物的庇护下自由舒展，甚至看到两朵对着生长的月季，它们好像在聊天。通过用心观察感知花草的形态，我获得了全新的创作灵感。”徐薇薇说。

学习花艺期间，徐薇薇不断尝试让自己的学习成果接受市场检验。2015年，她开了一间50平方米的小工作室。“为了形成差异优势，我选用的大多是进口花材或者一些小众的新品种，这种习惯一直延续到现在。”徐薇薇介绍，她还曾专门去云南昆明等地寻找小众花材和新品种植物，“其实价格不一定很高，但需要用心去寻找。”

凭借出众的审美与精巧的设计，她的花艺作品收获了大批客户，一些人开始主动咨询是否有花艺课程便于学习。徐薇薇顺势而为，于2016年创办了瑞秋花艺学校，主打中高端花艺教学，主要培养有意向开设花店的学员。

十年间，徐薇薇的办学规模逐步扩大，校区从最初的100平方米，陆续扩建至200平方米、500平方米，如今校区面积已达1000平方米。“记得学校第一个月赚了2000元，而现在平均年收入在300万元左右，最多的一年达到600万元。”她介绍。

独创花艺“秘籍”

帮助学生打造中高端花店

徐薇薇粗略算过，开办花艺学校至今，跟随她学习的国内外学员已有5000余人。国外的学员主要是华人，来自马来西亚、泰国、新加坡、加拿大等国家，“甚至有缅甸的学员带着翻译来广州听课。”徐薇薇开心地说。

她独创的“瑞秋七点法”是花艺学校课程的专属“秘籍”之一。在多年教学过程中徐薇薇发现，学员普遍存在难以把控花束轮廓、调整花材布局的问题，比如制作螺旋花束时容易混淆方位，导致花束歪斜；成品造型臃肿圆润，缺乏美感；完成包装后常出现花材移位等情况。针对这些痛点，她独创出专属花艺技法“瑞秋七点法”，专门用于定位花束整体外轮廓，一经推出便深受学员认可。

这套技法将花束划分为七个点位，学员可按照点位规划花材摆放位置、间距与包装角度，清晰易懂，也便于学员课后对花艺作品进行自查。技法的核心思路是高低错落、留白透气，将指定点位的花材拉高延展，其余位置适当内收留白，让整体造型舒展自然，营造出满满的立体感。

美术专业的学习经历让徐薇薇在花艺配色上独具优势，用色大胆且富有巧思。在她看来，色彩搭配从无绝对的禁忌。“很多人觉得红配绿略显俗气，但只要降低其中一种颜色的饱和度，比如将正红换成暗红、玫红，整体观感就会焕然一新。”徐薇薇举例道。

她还十分注重同色系间的细微色差区分。同为粉色系玫瑰，‘流沙玫瑰’粉中带黄，‘曼塔玫瑰’粉调偏紫，‘双鱼座玫瑰’则是奶调柔粉。“若是打造紫色系花束，搭配粉色花材时选择偏紫调的‘曼塔玫瑰’，整体风格会更加协调自然。”徐薇薇说，这种对色彩的敏锐感知力，正是得益于早年系统的美术训练。

在她的悉心培养下，不少学员成功创业，在行业内崭露头角。广东韶关一名学员学成后，在当地开办了一家特色花店，承办的大型花艺项目最高单价达10万元。多位国内知名花艺从业者也曾到瑞秋花艺学校进修。“昔日的学员如今有很多已经成为行业内并肩前行的同行者。”徐薇薇欣慰地说。

“徐老师的作品，能让人感受到花艺的百变，中式作品温婉大气，西式作品舒展大方，不管中式还是西式，都色彩明艳，而且带着自然清新的空气感，每次细细欣赏都会有不同的体会和收获。”曾有一名学员这样评价徐薇薇的作品。

谈及未来，徐薇薇的目标不止是继续做一名花艺培训师，她希望花艺技艺能有更多突破，做出更加令人惊艳的作品，将花艺的美传递给更多的人，为花艺事业做出更大贡献。

徐薇薇花艺作品

（本文图片来源：徐薇薇）