从新手创业，到拥有知名花艺教育机构她是怎么做到的？

　　7年前，她从新手起步创业；7年后，她成功经营着800平方米的花艺教育工作室，设计的年宵花礼爆款频出！她就是AIFD（美国花艺设计师协会）年轻评委、广东佛山花喜花艺教育工作室创始人梁嘉虹，朋友们都叫她熊熊。

新手创业多次远赴海外求学

　　熊熊大学本科的最后两年，是在英国一个小镇度过的。那时，她常去的中国超市附近有一家小花店。“头发花白的花店老板娘总是开朗快乐的，每次我进去，她都会跟我展示新到店的花材。有时候我买的花束里有一两朵稍微有点缺陷的花，她就会随手多送我一把。”这样的美好，一直温暖着身在异国他乡的熊熊。
　　2015年，回国后的熊熊生完孩子，开了自己的第一家花店。后来因深感技术不足，她走上了花艺求学之路。
　　“当时身边的人都提醒我，只是插花而已，用得着全国各地跑，还飞去荷兰、美国学习考证吗？”但是熊熊却很执着。
　　2016年，熊熊获得中国插花花艺协会讲师证书，同年考取了荷兰DFA1（荷兰花艺师证书课程）证书；2018年开始，她多次远赴美国和荷兰，最终取得荷兰DFA1导师资格、AIFD评委资格；2020年，她开始研习日本草月流。这个过程中，金钱成本、时间成本极大地消耗着她的意志，是什么让她坚持下来？熊熊说，还是因为热爱。
　　最难忘的是2018年，她在美国备考AIFD时，因长途跋涉，身心疲惫，同时又对自己能否通过考试满怀疑虑，然而当她在考生队伍里看到了一位老先生，拄着拐杖，满头白发，那天是他的第六次考试。这个场景给了她莫大的鼓舞，让她更加坚定，这个事业的美好是值得坚持的。

创立佛山第一家AIFD插花培训机构

　　2017年，熊熊创立了佛山顺德花喜花艺教育工作室，开始将自己的所学向外输出。“学术派”的她，拥有扎实的理论功底。她认为，花艺设计记录了千百年来中外社会的经济、文化、建筑的发展历程，浓缩了关于“花”的设计智慧。它们被一代又一代从业者归纳起来，形成了今天的系统花艺理论。
　　在课堂上，她愿意分享给学生花艺设计中的背景文化知识。比如拜占庭时期的建筑风格，偏重于大量使用马赛克和宝石色调，那么熊熊在谈BasingTechnique（底部设计）的时候，会提示学生，在设计中紧凑放置花朵，进行相对程序化、有规律的设计，是可以以拜占庭时期的建筑风格为灵感的。
　　再比如洛可可时期，无论是绘画、服装设计或是建筑设计，都流行一种比巴洛克风格更轻盈、轻松，更有趣味性的风格，它的特点是“不对称”，使用柔和的材料和色彩，表现流动的线条以及女性化的美感。通过熊熊对这些历史文化的深入讲解，让学生们对每一种风格的花艺设计都掌握得格外扎实。
　　系统学习也给了她创新的底气。她希望能将西式花艺理论，结合中国的传统文化做些创新。
　　2021年，花喜申请到AIFD教育合作伙伴资质，以及协助学员获取CFD证书的资格。随着慕名而来的学员越来越多，花喜成为佛山第一个AIFD教育合作伙伴机构，工作室面积扩展到800多平方米，完全可以满足场景布置、大型架构和开业花篮等教学。

如何打造爆款年宵花艺产品

　　虽然转型做花艺教育，但是从开第一家花店起，熊熊的商业花艺设计就没有停止过。每当老顾客和身边亲友有需求，熊熊都会为他们做设计。这让她积累了丰富的商业花礼经验，然后再不断补充到教学中去。
　　“擅长用细腻柔和的颜色表达，作品呈现出女性独特的温柔和独立的思考。”这是学员对她设计的评价。
　　近几年，节日花礼和年宵花设计是她的设计重点，时常会有爆款推出。“我每年在年宵花旺季来临前，都会跟自己熟悉的客户沟通，沟通的重点是他们期待的作品尺寸、风格和花材品种。”熊熊说，与其盲目采购和销售年宵花，不如聆听消费者的声音，可以避免主观臆断，而且前期沟通也为成交打下了很好的感情基础。
　　熊熊的家乡广东，人们很讲究“彩头”，她们希望年花产品的传统寓意要喜庆吉利，也希望年花是耐放的。所以熊熊设计了系列五代同堂（乳茄）果产品，并花费了很多精力在中国结等配件上。此外，花材和器皿的搭配也是设计重点。
　　例如兰花灯光组合就是一款爆品。器皿选择了帆船形态的花器，客人特别喜欢，因为有一帆风顺的美好寓意。在2022年春节，这款年宵花单价在600元到1380元，销量过百盆。
　　今年刚进入10月份，熊熊的一些老顾客就找到她规划年宵花设计了。在没有课的时候，熊熊还会组织团购，近两年的芍药季，每年她们都能销售出近1000把芍药，今年团购的芍药品种超过了50种。
　　这些商业花礼和鲜花团购运营，反过来又为她的学员提供了很多变现的经验。
　　“每当有人跟我说我做不到，我就特别想去尝试。”熊熊说，回首7年的创业历程，每天完成工作后，回家辅导孩子作业，孩子睡觉后，备课、写花单、出方案、做规划、采购，成为她的日常。
　　随着事业越来越成功，始终不变的是熊熊对于中国花艺行业的信心———走过的地方越多，她就越为自己是中国花卉行业中的一员而感到自豪。

兰花灯光组合款

五代同堂果设计

花喜花艺教育工作室创始人梁嘉虹

（本文图片来源：熊熊）