最近三年 英国花园中心发生了哪些变化
2018年,来自中国杭州的赛石集团 (Sunny Stone Group)完成了对英国Medina花园中心的收购,成为中国企业收购英国花园中心的首个案例。
Medina花园中心位于英国最南端的怀特岛,距伦敦3小时车程,包括1小时海上轮渡。它就像中国的海南岛,是英国最温暖的度假胜地,维多利亚女王的“夏宫”奥斯本宫殿就在岛上。
赛石集团接手后的第三年,也就是新冠疫情爆发的2020年,怀特岛旅游业遭重创,居民到公共场所也受到限制,影响了Medina花园中心的经营。
新冠疫情刚刚缓和,该花园中心创始女主人Christine便故地重游,她想了解接手的赛石集团打算怎么运营,尤其是在特殊时期。
Christine与丈夫Paul曾是种植月季的专家,花园中心及咖啡馆是1978年由他们的月季苗圃改造而来,并用地名Medina为其命名。在花园中心建起的第五年,他们又花不少钱打造了“蝴蝶世界”,作为花园中心的组合项目推出——这是英国第一个、世界上第五个蝴蝶相关的主题馆。
自此,花园中心、咖啡馆、蝴蝶世界,形成了Medina花园中心的“业务三角”,夫妻俩兢兢业业干了二十多年,把Medina做成怀特岛花园中心的头牌。
2004年,Paul离世,Christine自己经营起来越来越吃力,最终她在2006年把Medina花园中心转手他人。但接手者经营不善,导致花园中心美誉度降低,生意一落千丈。这就好比嫁出去的女儿过得不好,让Christine感到可惜又无奈。
等到赛石集团接手花园中心时,Christine对Medina花园中心的牵挂依旧未减。了解了赛石集团的运营思路后,她看到这个花园中心原有特色会被保留,且在特殊时期经营还能蒸蒸日上,便欣然离去。
2021年,Christine也去世了。
Medina花园中心
整个怀特岛有381平方公里,岛上常住人口15万,但每年有大量游客来到怀特岛旅游,新冠疫情后英国休闲旅游迎来市场春风,官方预计游客量还会攀升。
英国人重视生活品质是刻在骨子里的,花园、花园中心属于他们生活的重要组成部分。很难想象,在这个和中国普通县城一样大小的岛上,居然有9家花园中心。
虽然疫情初期Medina花园中心经营受到影响,但在疫情封控政策松动后便快速扭转,三年下来花园中心业绩连年增长。
Medina花园中心的客户可分为三类:本岛居民、研学团队、岛外游客。针对这些客户,他们这几年主要做了三个动作:
首先,花园中心重新梳理了供应链,赢回了产品口碑,居民好感度上升;其次,蝴蝶世界与花园中心结合,多方位引流,开发了不少为学校服务的研学课程;第三,重新修缮了场地,优化咖啡和餐饮供应服务,有更加精致和丰富的体验,让游客和居民更愿意待在这里。
不可忽视的是,后疫情时期,休闲体验、科普研学、亲近自然相关主题的产业,在英国的市场更上一层楼,也是花园中心走入顺势的背景原因。
时间到了2023年,一些户外娱乐、生态环保、康养项目等,陆续主动和Medina花园中心合作,丰富了体验、互动、科普、康养类相关的内容,成为花园中心“综合体”:可游、可买、可吃、可养、可学。
最近,资产与保险机构对Medina花园中心的经营状况进行了评估,结果显示其资产在增值。这意味着该商业体对社会有帮助,且具有商业活力。
英国花园与花园中心
英国国土面积有24.36万平方公里,总人口在6700万左右。但英国87%的家庭有花园,全英国有大大小小约2300万个花园,花园行业对于英国人来说已经接近于装修行业,更何况花园行业的动态性、持续性消费更强。
目前,英国每个家庭一年在家庭园艺上的消费约150英镑。2019年,观赏园艺和园林景观业总产值为282亿英镑,占英国GDP大约1.28%。
英国是第一个出现花园中心的国家,也是目前全世界拥有花园中心最多的国家之一。英国园艺贸易协会(HTA)2018年统计,英国共有花园中心大约2300个。
这意味着英国大约每3万人就拥有一个花园中心。其中有很大部分是像Medina一样,由苗圃改造而来,有的花园中心被大型花园中心集团收购、改造,成为特许经营的品牌连锁花园中心。
2300家花园中心一边连着产业,一边连着普罗大众。除了本土的园艺公司外,很多园艺植物,特别是种苗多来自荷兰、德国、法国、意大利等地,而资材及工具则大部分产自中国,供应链是全球化的。而它们不仅为2000多万个花园提供园艺资材,还是提供周围居民生活物资和社交空间的场所。
在很大意义上,英国的花园中心属于以园艺产品销售为出发点的休闲社区空间,也是周围居民生活的组成部分,而这在新冠疫情后被放大和升级。
自从2021年7月疫情防控政策放松以后,英国的康养疗愈、休闲旅行、自然研学等领域的市场复苏,活跃度甚至超过疫情前。这不仅让花园中心业务再度起飞,还给花园中心走向更广阔的市场增加了荷尔蒙。
英国当地媒体报道显示,一些花园中心在疫情好转之后,增设了儿童游戏中心、餐厅、服装店和其他设施,旨在改善购物体验,增加客户停留时间,更大程度服务民众生活,增加与自然接触的公共空间。而一些景区、公共花园、庄园门口的小花园中心,也扩大了运营,做强园艺产品流通及餐饮部分。
Medina花园中心就是一个例子。新冠疫情后,英国很多花园中心逐渐发展成为休闲、科普、疗愈的综合性场所,让“公共花园+花园中心”珠联璧合,成为社区生活的一部分,更加深入地去解决社会大众问题,为居民创造幸福健康的生活环境。
多年前,英国神经病学专家奥利弗·萨克斯曾撰文《我们为什么需要花园》,文章中说:在40年的医疗实践中,我发现只有2种非药物“疗法”对慢性神经系统疾病患者至关重要——音乐和花园。
英国的多项研究显示,在新冠疫情封锁期间,园艺是英国第二大居民活动,第一项是看电视。大家更透彻地发现亲近自然和公共绿地、与人社交对生活的重要性。这种认知在新冠疫情之后也没有消退,甚至更加强烈。重要性主要表现在提升身心健康和增强幸福感。
包括Medina在内的很多综合型花园中心,经常能看到人们在其中慢条斯理地喝着咖啡、聊着天;也能看到他们专注地赏花赏园,嘴里不住说着“amazing(真棒)”;身处其中的孩子没有几个在看电子产品,而是参与到与动植物的互动中。
花园中心的综合性
花园中心是一个由“种植方式——产品方式——交易方式——生活方式”进行综合性的叠加过程,所以英国老百姓对于它的需求是多样的,不是单一的,特别在疫情之后。
英国并非没有园艺电商,比如疫情期间发展起来的Crocus、GardeningExpress等线上花园中心。它们的确在花园产品销售上给传统花园中心带来了压力,但仍不能掰过花园中心的手腕。
就目前来说,线上交易影响更多在园艺产品的价格和交付方式,暂时触及不到更广域的疗愈、社交、教育等与老百姓生活息息相关的层面。
当然,英国不少传统花园中心也没闲着,他们开发了线上系统,大公司还通过集团的集采供应链优势、营销及促销手段、多业态运营、综合投资方式,进一步弥补与线上的竞争劣势。
拥有60个花园中心的英国花园中心集团BGC(British Garden Center),目前是英国最大的花园中心集团。在新冠疫情期间,BGC与一家旅行社达成开发路线的合作,结合旗下的门店打造目的地旅行。
这有点类似中国一些文旅公司,在新冠疫情期间打造的城市周边短途文旅产品CityWalk,单价低、周期短、旅途近。
但不同的是,BGC用“花园+花园中心”结合旅游,而其“花园+花园中心”本身就是完整闭环的老百姓刚需业态,不一定需要旅游业“辅助输血”。报道中用词是“花园中心支持旅行社”,可见其主导优势,这与国内很多仰仗旅游来盘活的嗷嗷待哺的项目不一样。
而英国另外一家花园中心巨头——蓝宝石集团BD(Bule Diamond Group),也在2019年10月收购了英国最大单体花园中心Bridgemere,这是一家拥有50年历史、每年接待180万游客的花园中心。
收购后第二年便迎来了新冠疫情,但BD近年仍豪掷数百万英镑对Bridgemere进行翻新。现在它不仅拥有英国最大的植物园,还有品类齐全的家居、花园资材,最近还增加了女装部门、家居装饰部门、纪念卡和书籍部门,多角度服务居民生活,门店也更具生活化气息,满足客户新时期多样化的需求。
花园中心的商务投资
花园中心在英国渗透进了社会的方方面面,其中也包括商业投资。
疫情之前,英国就有经济衰退的信号,但花园中心却在英国投融资行业蓬勃发展。它被定性为一种零售、休闲方面的特别类投资,当地投融资圈内人士分析:花园中心不是一个短时间内获取暴利的行业,但是相对稳定、可靠、低风险。
而疫情后投资者发现,更多人会选择在“花园+花园中心”的综合商业体中度过时光。同时,场地也为自然教育提供着优质丰富的资源,增加游客的停留时间,牢牢扣着当地居民的生活,所以客户资源不仅稳定,而且有消费增量。
花园中心涉及到园艺、装饰装修、家居、餐饮、康养、教育等多重板块,运营商可以在花园中心中采取多样化、多角度经营,市场东方不亮西方亮,尽可能抵御各种“黑天鹅”事件带来的负面影响。
而与传统的投资物业相比,投资花园中心的地块面积更大,可以随土地划归调整,有机会申请改变用途,让商业土地资产增值。当地有关花园中心投资的一些分析人士认为,在老龄化问题日趋严重的英国,花园中心与护理、养老结合是不错的选择。
有的资产公司会把花园中心的不动产及租赁经营权打包,做投资组合,长短结合做资产交易。英国花园中心的租赁通常为25至30年,具有长期安全保障。有的企业还会做售后回租,保证业主收益率,投资方式丰富且灵活。
在宏观经济的逆风局,危机往往是从流动性开始的,而机遇或许是从稳定性开始的。英国的花园中心投资具备了资产稳定的前提,也保证了资产流动的可能。在这方面,疫情不是危机,更像机遇。
Medina花园中心
Medina花园中心内的蝴蝶世界
剑桥的一个花园中心,也是周围居民午餐休息的地方
Bridgemere花园中心内复刻了1988年切尔西花展金奖作品
(图文来源:艾笔园创)