预计2025年国内鲜花电商市场规模将超1500亿元—— 花卉产业迎来“悦己消费”风口
据艾媒咨询数据显示，2023年，国内鲜花电商市场规模超过1000亿元，预计将在2025年超过1500亿元。电商在拓展家庭园艺类产品受众、带来销量的同时，也对传统生产、流通、销售模式提出了新考验。花企如何适应变化、做出调整，稳稳抓住这波流量？
5月23日至25日，2024第26届中国国际花卉园艺展览会在北京举办。超500个花卉品种搭建出众多精致美观的场景，不仅吸引了专业观众和爱花市民观展，来展会直播带货的网络主播们也取得了不错的业绩，打开抖音、小红书等平台，则会刷到非常多的花展“打卡贴”“打卡视频”——这是一场花卉与流量的盛宴，也为花企在“电商时代”的转变发展提供了思路。
“悦己消费”快速增长
2023年，鲜花绿植类产品在抖音平台的成交金额实现了82%的增长。“直播中的场景化布置是非常有吸引力的，目前很多花卉直播间的布置水平已经很高。”抖音平台相关负责人介绍。
展会同期举办的中国花卉园艺零售业态大会上，云选供应链创始人张宇介绍，2021年起，国内花卉消费人群中女性占比明显提升，花卉成了“悦己消费”主力军。针对这部分客群的偏好，直播带货能够很好地展现花卉外形、特质，分享养护知识与应用场景，而这些都是促进转化率非常有效的途径。
在场景化布置上，花卉有着得天独厚的优势。此次展会上最吸睛的自然是各个“打卡点”。比如缤纷育种将产品分类分区布置，搭建了一个巨大的花房，让人流连忘返；彼由尼芍药展示了几十个品种的高品质芍药，怒放的花朵与主题展板搭配，是“出片”的好地方；安祖将蝴蝶兰新品置于闪亮的容器中，悬挂起来，兼顾美观与科技感，又突出了新品种的特性。
随着品种选育的创新与产品品质的提升，花卉只需简单组合，就是一组美观的场景。在巨扬园艺的展位上，精品染色蝴蝶兰依次陈列，网红主播“思芹”在现场直播带货，单日营业额相比平时大幅增加。
消费偏好影响运营决策
带来销量的同时，抖音、小红书等内容平台也让从业者得以更好地把握消费者对产品的期待与偏好。
“过去，经销商更偏向于选择那些‘保险’的常规产品，对新品种非常谨慎。但最近几年，出现了不少经销商主动找小众货的情况。”一位种球公司的负责人告诉记者，不是因为经销商变得“勇敢”了，而是一些相对小众的产品已经在小红书上火起来了。
种苗商也可以通过内容平台的反馈，对市场有更好的判断。针对家庭园艺市场，个性化、迷你化、抗性与耐运输成了此类产品的选育趋势。如安祖展示的迷你型蝴蝶兰品种，花量大，小巧的株型非常适合快递发货；橙色多盟推出的“高音女神晚宴”“高音女神玫瑰蝴蝶”薰衣草系列，适合盆栽、花序更大，而且花香浓郁，兼有安神、助眠等功效；怡华园艺重点展示重瓣大花的“公主”系列倒挂金钟，花朵硕大、饱满艳丽，重点瞄准线上销售市场。
为增强在电商市场的竞争力，花企纷纷着手打造自己的品牌。在做好产品品质的基础上，不少企业尝试了跨界营销。
喜乐达与《盗墓笔记》联名推出康乃馨‘解羽’，据了解，通过几次联名活动的举办，‘解羽’已经颇受《盗墓笔记》粉丝的喜爱，此次跨界也带动了喜乐达旗下其他花卉产品被更多消费者了解。
江苏小田园艺主销种植土和家用肥料，公司今年与“萌芽熊”IP形象合作，可爱亲切的品牌标志在展会现场吸引了不少观众的注意。
产销各环节发力降本增效
抓住巨大流量机遇的同时，花企面临着两个难题：一是电商平台追求性价比，如何在保证品质的同时控制成本，让产品更具竞争力；二是“爆单了怎么办”。
很明显，针对生产端的降本增效，设施化、机械化、智能化就是答案。本次展会超700家展商中，有接近一半的设施、资材类展商，真实地体现了在花卉领域“科技是第一生产力”。
温室的节能化与国产化程度，决定了花卉生产中很大部分的成本，这是当前各家温室建造企业的奋斗目标。北京京鹏环球科技股份有限公司此次展出了两种温室节能方案，可以实现低碳环保绿色的作物生产模式。该公司技术负责人介绍，随着国内温室建造业的发展，温室已经可以实现80%以上的国产化，每平方米的温室搭建费用也由4000多元降到了1500元至2000元。
同时，机械类产品种类大大增加、技术也不断进步。如德国mayer的自动装盆机，每小时装盆2800盆，与人工装盆相比，效率可提高20倍，该设施已被不少大型花卉生产企业应用。还有智能补光设施、自动灌溉、浇水系统等，智能机械化已经涵盖了花卉从生产到应用的各个环节。
流通方面的成本控制则主要体现在就近发货，尤其是一些地域性要求不强的产品如园艺资材等，已有企业探索全国建厂的模式。比如江苏小田园艺科技有限公司针对家庭园艺市场推出营养土等产品，主要在线上平台销售，去年实现了1.5亿元销售额。公司负责人告诉记者，公司在国内多地建有生产基地，基本实现当地仓库就近发货，大大降低了物流成本。
在电商时代，花企要不断创新和适应市场变化，抓住流量机遇，同时也要在降本增效和质量控制之间取得平衡，以实现可持续发展和长期盈利。
国内花卉消费人群中女性占比明显提升，花卉成了“悦己消费”主力军。
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(本文图片来源：陈美谕第26届中国国际花卉园艺展览会组委会)
