推动鲜切花行业可持续发展

近年来，随着生活品质的提升和审美眼光的转变，鲜切花以其独特的魅力和生命力，赢得了广大消费者的喜爱和追捧，并逐渐融入人们的日常生活。这一变化直接推动了鲜切花市场的蓬勃发展，展现出欣欣向荣的态势。

一方面，鲜切花在节日经济中地位越来越重。据昆明国际花卉拍卖交易中心（KIFA）数据显示，今年5月，在母亲节、“520”等节日带动下，该中心供货量持续高位运转。单日最高供货量850万支，日均供货量687万支，同比上涨31.61%。另一方面，物流与电商发展迅速、线下商超与花店发力花卉板块，鲜切花日常消费显著增长。据艾媒咨询数据统计，2020年中国网民购置鲜花，73.4%的人群为表达感情，54.9%为节日庆祝，可见鲜切花在日常情感表达中的重要性。

消费场景多样化促使市场上鲜切花品类不断丰富。除了传统的月季、康乃馨与百合，洋牡丹、飞燕草、向日葵、绣球、郁金香……丰富多彩的鲜切花纷纷“抢占”消费者的购物车。五月以来，芍药鲜切花在各大平台上“一枝独秀”。在盒马平台，一束（5支）来自山东的重瓣芍药切花售价接近40元，不仅价格处于中高水平，销售数据也名列前茅。

市场繁荣背后，离不开生产端持续的创新发展。近年来，在鲜切花主产区昆明，引进并推广的花卉品种数超5000个，自育并申请花卉新品种权数1100个。同时，一批优质的切花品牌开始涌现，比如高端芍药品牌“彼由尼”优选种苗、精心栽培高品质芍药花，在各类展会上“用芍药说话”，展现其产品实力和品牌魅力，成为芍药切花行业的佼佼者与领军者。产销模式方面，生产者开始与电商平台、花店等建立长期合作关系，实现订单生产，不仅降低了市场风险，而且更好地满足了消费者的多元需求。

鲜切花从业者如何抓住兴起的市场风口，实现从繁荣到可持续的发展？

作为商品，当然要严把品质关。生产端必须持续做好品种的选择与培育，向市场输送植株更健壮、性状更优良、更有特色的产品。作为一种特殊商品，做好鲜切花的采后处理与运输管理同样重要，否则就会出现花期太短，甚至花苞不开放就枯萎的情况，这也是消费者普遍反映的问题之一。

目前国内大部分中小型花企和种植户没有配备采后处理的预冷库、冷藏库，也缺乏运销保鲜的技术与能力，导致植株运输途中失水，品质受损。这样的产品销售到终端，会影响口碑，从而阻碍市场发展。在昆明等鲜切花主产区，行业组织已经开始关注提升采后处理技术和设备水平，优化包装和贮运方法，并加强水分代谢和保鲜等方面的研究。

在提升品质的基础上，鲜花所传递的情绪价值，是其市场进一步拓展的重要抓手。“美丽经济”市场火爆，鲜花行业大有可为，从业者可尝试与其他行业跨界合作，如时尚、艺术、旅游等，助力鲜花“破圈”，拓宽其应用场景和市场空间，实现鲜切花的可持续、健康发展。