【园丁汇】南京艺莲苑花卉有限公司董事长丁跃生: 荷花“土”专家谱写育种传奇
“今年,我们有20多个自育荷花鲜切花新品种投入市场,每天销量在500支左右,其中9个是首次上市。”南京农业大学园艺学院兼职教授、南京艺莲苑花卉有限公司(以下简称“艺莲苑”)董事长丁跃生介绍。
在荷花界,丁跃生的故事堪称传奇。30多年前,他在自家小院以100元为启动资金开始荷花新品种选育,如今共选育荷花新品种300多个。他创建的艺莲苑作为集科研、生产、观赏于一体的荷花科研基地与种质基因库,拥有优质种质资源1400余份。
创业从自家小院开始
走进位于江苏省南京市江北新区占地165亩的艺莲苑基地,漫步其间,香远益清。丁跃生每天4点就起床,5点开始骑着电动车巡园,随身携带记号笔,记录杂交和变异的新品种情况。“如果不骑车的话,每天都要走两三万步,人都晒得黑黢黢的。”他笑着说。
丁跃生选育荷花的故事要从1986年讲起,他以100元为启动资金购买了100粒碗莲种子,创办了“艺莲苑”,到山上砍竹子和荆棘,扎成小篱笆把院子围起来,在里面种荷花。
当时种荷花的他是村子里的一个“异类”。“荷花不都是种在水塘里的吗?种在花盆里能有什么用?”“年纪轻轻不务正业,读书都读傻了”,创业初期他面对的是许多人的不解和质疑。
除了被质疑,技术也是绕不过去的一道坎。“别人的冷嘲热讽我并不在意,最让我头疼的是缺乏专业技术,找不到育种方向。”丁跃生按照小麦的杂交方法摸索着做荷花杂交实验,果然有了一定效果。然而,只是这样摸索还不行,他到处查资料,找专家求教。为此,他曾骑着自行车跑遍了南京的大小图书馆。
“在我的育种之路上,园林及花卉专家陈俊愉院士,中山植物园老所长贺善安先生,著名荷花专家王其超、张行言夫妻等许多人给了我指导和帮助。我的第一篇论文还是陈院士亲自帮我修改的。”丁跃生至今回忆起来,仍满怀感激。
育种是漫长而又孤独的,但收获是甘甜而欣喜的。如今,丁跃生选育的荷花新品种占全国荷花新品种登记总数的95%,占全球新品种的四分之一,其中包括数十个珍稀品种,在全国和国际性展览中获奖无数。在2021年国际睡莲与荷花竞赛中,丁跃生培育出的‘石城菊黄’一举夺魁,这是中国荷花品种首次在国外获奖。
选育荷花鲜切花新方向
丁跃生始终坚持围绕市场导向、市场需求进行育种,培育出了一批受市场欢迎、需求量大的好品种。
他将中国莲与美洲黄莲、泰国热带型荷花进行远缘杂交,获得了‘杏黄’‘金太阳’等一批黄色荷花品种,以及‘金陵绛染’‘古都绛房’‘幸福恋人’等一批红色荷花品种。“花色是许多人观赏荷花的重点,也是我们重要的育种方向,不谦虚地说,我们红色、黄色荷花的育种水平已处于世界前列。”丁跃生说。
他告诉记者,近几年,绿色荷花因为新颖少见而深受花友欢迎。他选育的经典绿色系品种‘金陵凝翠’在2022年爆火,上了微博热搜,被多家媒体争相报道,网友赞美其花色素雅、冰清玉洁,像冰冰凉凉的绿豆糕。
“它是一个绿色的大型复瓣花品种,许多网友对它念念不忘,但目前还不适合做鲜切花,更适合盆栽和池塘栽植。”丁跃生介绍道。
这两年荷花鲜切花市场需求旺盛,绿色、黄色、鲜红色和复色荷花都受到市场的欢迎。丁跃生开始把大部分精力投入到鲜切荷花的选育上。
丁跃生认为,选育荷花鲜切花至少要遵循5个标准。
第一,花瓣要多,荷花鲜切花的花瓣数要在200瓣以上,而且不能摇一摇花瓣就掉了。
第二,茎秆要直,最好又硬又挺,以支撑重瓣鲜切荷花沉甸甸的花头。同时茎秆要少刺或无刺,许多中国莲的花茎都有刺,会影响消费体验。
第三,最好有香味,这样的品种在销售时会加分。比如‘南诏雪峰’就有浓浓 的香味。
第四,适合在半成熟的状态下采摘,可以通过拍打促进花蕾绽放,便于插花。
第五,抗性要比较强,产量比较高,适合量产。 “我们的荷花鲜切花目前销售量最大的是早花品种‘钟山书楼’。”艺莲苑销售经理谢蕾说,比起红色的荷花,年轻消费者更喜欢白色、肤色和带点粉粉的颜色。
丁跃生
荷花品种‘蝶羽望舒’
荷花品种‘振国黄’
荷花品种‘叶榆文献’
荷花品种‘晚成’
荷花品种‘鸡鸣晨钟’
(本文图片来源:艺莲苑)