五家连锁花店、一个鲜花农场的成长之路—— 柳暗花明 花满成都

在四川省成都市这座生活惬意的城市拥有五家漂亮的花店：清早，在自己的鲜花农场采剪新鲜的花草送到店里；晚上，与家人或好友在农场闻着花香聚餐畅聊——这就是成都“多妈的花店”创始人李红霞的生活状态。

被业界称为“多妈”的李红霞，开花店早期也曾经历过亏损，但她坚持在花艺设计和花店营销上不断升级，疫情下业绩也实现了节节攀升。近两年，60平方米的总店月营业额达到8万元。

“女汉子”宝妈迷上花艺

“我的性格从小就是大大咧咧、风风火火的，像个男孩子，在经营花店之前我一直跟父母做木材生意。”多妈说。

2016年多妈全职在家照顾女儿多妹，偶然的机会跟朋友参加花艺课。她安安静静地学做圣诞花环，一坐就是两小时。这让她看到了自己沉稳的一面，同时也爱上了这种可以静下来的状态。

后来多妹上了幼儿园，她便报名学习花艺，想做一些自己喜欢的事。学习中多妈上手很快，设计的作品也被老师看好。学习结束后，雷厉风行的她很快就在双流区开了一个复合花店，面积200多平方米，一半卖花，另一半销售咖啡、蛋糕。无论是店面装修风格还是产品价格都走高端路线，经营成本高加之多妈对甜品经营并不擅长，不到一年就出现较严重的亏损，无奈之下她只留下60平方米的花店，将咖啡蛋糕店转让了。

2018年多妈走出成都市，跟随曹小花等花艺名师学习，同时认识了全国各地的优秀同行，借鉴了很多经验。之后，她对自己的花店做了全新调整。

花店装修风格从高端变成“文艺”。干净的奶白色墙壁、落地玻璃橱窗更贴近年轻人的审美，也不会带给人消费压力。

在品牌标识设计上更加突出主题。“多妈的花店”是中文名，英文则是“DORMASGARDEN”。Logo是她带着女儿旅游时拍的一张母女牵手的背影图，极具辨识度。花店还定制了专属资材、包装袋、丝带和卡片等。“一般花店附在花束上的是单张卡片，而我们的卡片则是放在信封里，外面封了火漆，更有仪式感。”多妈说。

花店的花礼追求小众精致。当时一些比较特殊的进口花材，比如宫灯百合、皇冠贝母等在多妈的花店都能见到。花礼设计化繁为简，突出自然之美。

慢慢地，多妈的花店形成了良好口碑，客人评价说：“没想到在成都市双流区还有这么好的花店。”

扭亏为盈步步扩张

开店的前三年多妈的花店一直“叫好不叫座”，持续投入却没赚到钱。能坚持下来全凭她对花的热爱以及家人的支持。有顾客提醒：你们的花这么好看，在平台上却搜不到。于是恍然大悟的多妈去大连艾比嘉尔花店学习线上运营。

回到成都后，多妈开始着手开拓线上市场。“我们请顾客在平台上做评价。”“如果客人喜欢花店产品，我就请她们写进店感受，并赠送鲜花作为回报。”这样半年下来，多妈的花店成为大众点评上双流区的榜一花店。很多客人都是通过搜索找到这里。“我们的第一批优质客户大概有三四千人，就是通过这样的方式引流过来的。”多妈说。

生意扭亏为盈了。2021年多妈又在成都市武侯区开了第二家花店。紧接着，第三家、第四家花店也在市区开业了，“朋友说有两家店经营得吃力，不想做了，我看它们都有固定客源，就接过来了。”多妈说。通过调整店面和花礼风格，这两家店更时尚了，生意也变得更好。多妈留下了原店长和员工，在经营上没有耗费太多精力。

第五家店开在离太古里商圈不远的网红街——望平街，风格时尚超前。花艺师会尝试用一些配叶做花束，配色也更为跳跃，是贴近小众和年轻人的花店。

除了占比70%的花礼零售外，花店还承接生日宴、毕业典礼、奢侈品店活动等花艺设计项目。总店的业绩几年间持续上升，淡季月营业额也可达8万元，旺季及节日月营业额可达14万元。望平街的花店具备网红属性，不仅到店客人多，还一直占据成都线上平台的热门榜。

“我的五家花店基本覆盖了整个成都市，线上订单我可以找距离最近的花店配送。五家店的花礼设计风格各有定位，人多力量大，每个店员的朋友圈内容都很丰富。”多妈自豪地说。

看到身边有朋友做农场，多妈去年也在离家五公里的地方租下两亩地，种植大丽花、嘉兰、虎皮百合、巧克力秋英、豌豆花等小众花材。还建了一座白色小屋专门接待客户。

“有农场的好处是：顾客体验感好，他们可以买到用当天采剪的花材制作而成的花礼，保鲜期更长，同时花店也节省了花材成本。”多妈介绍，以大丽花为例，花市进货价是10元左右一支，但是从自家农场采剪，往往是满满一大桶，送到花店后，花艺师能够设计出更饱满的造型。“我们常常用大丽花把店堆满，花艺师实现了大丽花自由，同行们都羡慕极了。”多妈说，有一次，为了给成都的一个草坪音乐节布置现场，店员们一天就在农场里采剪了1000多支花。

过去多妈把大多时间花在店里，现在她经常去农场转转。“心情不好时，看到花店里摆放的鲜花，瞬间就开心了；农场很美好，在那里能安静下来。”多妈幸福地说。

多妈的农场

多妈的花店

农场里的大丽花

花店美陈

（本文图片来源：多妈）