“体验式采摘”激活鲜花销售

于得水曾经开过6年街边花店，也曾获得市级插花大赛金奖。由于深受花价“过节就涨”的困扰，他干脆自己承包了基地种花卖，没想到第二年就火了。今年是第三年，开春以来，基地每天卖花量都有数千支。一望无际的花海中，大人孩子们采摘鲜花，手捧花篮打卡留念，一幅幅画面幸福温暖，也让于得水内心充满了成就感。

把花店搬到基地，薄利多销

于得水的基地在临泉县县城边，面积15亩，2022年创建。基地超过一半面积种的是鲜花，其余还有盆栽、蔬菜、水果。鲜花品类以玫瑰为主，有100多个品种，包括‘香槟’‘爱莎’‘粉红雪山’‘荔枝’等。此外还有百合、郁金香、雪柳。一走近基地，阵阵花香扑鼻而来，蜂蝶飞舞，春意盎然。这里的花按支卖，玫瑰不管什么品种都是1元一支；百合、郁金香则是5元一支。

2022年之前，于得水在县城经营着一家小花店。“一到过节，鲜花进货价就上涨至少一半，很多顾客来预订鲜花，我都不知道怎么报价。”为了解决这个问题，他萌生了自己种花的想法。

他先在父亲的农业基地试种了一年玫瑰。具有一定种植基础的于得水刻苦钻研技术，又跟昆明的花商请教经验，这一年产出的玫瑰品质出色，给了他十足的信心。

于得水承包基地后，建了一个大棚，将花店的资材全部搬进去。这家特殊的花店，除了为客人采摘的鲜花打刺，还经营着制作花篮花束、组织节日花艺沙龙、承接酒店花艺软装和庭院设计等业务。

“我没怎么做宣传，一开始是花店的客人来采摘，通过他们发朋友圈和抖音，基地的名气越来越大，很多人特意过来拍照打卡。”于得水说。

基地火了，每天都有客人咨询采花业 务。“大家都喜欢这种放松的方式，喜欢田园生活。”“有的客人约好带孩子来采花，结果花没如期开，我的压力大得不得了。”于得水说。

每逢基地花开，他和爱人常常从凌晨忙到深夜，拔草、施肥、打刺、包花。“有些下夜班的护士，开饭店、做夜市的老板甚至晚上十点多还会来采花，我感觉我们县城人 对花的热爱是不同一般的。”于得水笑着说。

基地靠着河边，不远处有一眼千年古泉，分流过来很多旅游人群，也是基地人气高的原因之一。

“基地投入的成本四十多万元，营业第二年就已经回本儿了。”于得水说，他建了4个500人的微信群，大家每天在群里交流采花、养花、插花，热闹非凡。

瓶插20天，县城人实现鲜花自由

临泉县人口多，于得水希望鲜花能够进入千家万户。“鲜花采摘是一种引流，吸引更多的客人来体验这种新兴的购花方式。不管是学校在母亲节做感恩教育，还是单位组织员工活动，都会不约而同选择鲜花采摘，随后沙龙活动、颁奖花、会议花等业务也就陆续来了。”于得水说。

于得水实实在在经营，力求让客人有最好的鲜花采摘体验。“我们让客人挑好花采剪，保证鲜花瓶插期能达到十天以上，凡是露花蕊的、快开败的花我们是不收钱的。这让我们更有动力去提高种植技术。”于得水说。

基地很多鲜花瓶插期可以达到20天，客人家里往往备有两三个花瓶，每次来都抱着四五十支花回去，将花瓶插满。还有顾客将采下的花拿到花店制作花礼，一百多元的花束能有满满一大捧。

从四月到八月，基地平均每天卖出三千支花；九月底到十二月，基地则主营组合盆栽和年宵花；另外，基地推出的蔬菜水果采摘也很受欢迎。五一国际劳动节和国庆节小长假，堪称人气爆棚。

于得水在2017年师从东方自然风创始人倪志翔，成为一名中式插花老师。近几年，常去老年大学、职业技术学校、青年院校去讲插花课。“中式插花对提升花店的品牌形象很有帮助。”他说。在教授中式插花时，他也会宣传基地的鲜花采摘，进一步扩大品牌知名度。

因为于得水的基地红火、口碑好，带动了千年古泉的旅游热，同时他也积极传播传统插花文化。“有时候我们做一项事业，最终做的是情怀。一开始我只是想把基地做好，但现在我希望通过我的辛勤付出，让县城人享受自然田园，放松身心，舒缓人际关系，感受生活的美好。”于得水说。

鲜花基地里快乐采摘的孩子

品质出色的鲜花

体验式采摘令人心情愉悦

（本文图片来源：于得水）